王干先生新书《潜京十年手记》问世，在书店买了一本，打开新书我便看《代序》，马上被吸引住，随后又看书后附录《我的私藏美食宝典》，有发现——王干爱鱼。

    王干喜爱“鱼”这个意象。这部书的《代序》是《在北京，无人知道你是一条鱼》，“鱼”在标题中是作者的一种自况，鱼是潜泳者。王干在北京“潜泳”十年，对于想知道北京以及初到北京之人，乃至“老北漂”，听听王干怎么说，或许可以听出点名堂。王干在这部《手记》中说:“我从南京来，南北差异不小，我到北京需要适应种种，有些适应了，有些不适应，适应的不一定是进步，不适应的也不一定是我的不对。”王干和北京的关系，是鱼与水的关系。实际上，这是一种暗示，我们和北京的关系也应该是鱼与水的关系。我们需要的是学习，如何把自己变成一条鱼——像王干一样在北京生活、在北京看世界。如果你是一颗石头，你当然无法感受到北京的水深水浅，你便会“投入”北京的深水，不见底;如果你是一块海绵，你也不会真正理解北京，你会吸满北京的水，从而变得面目全非，不仅无法理解北京，还会把自己弄丢。王干自况为北京的鱼，其实，不论我们在北京还是南京，在上海或者广州、深圳，只要你游来游去，便也应该把自己变为一条鱼。

    王干不是第一次使用他喜爱的“鱼”。如果你读过王干的文学评论著作《灌水时代》，那么你应该记得这部书的《代自序》，那篇文章就是《批评对我来说，是条鱼》。评论家王干看待他从事的文学批评也好，生活中的王干看待他自己也罢，“鱼”始终都是他喜爱选择使用的意象。《批评对我来说，是条鱼》中王干写道:“今天我发现，批评对我来说，是条鱼……沉浮在理性和感性的水波当中，永无尽头，也接触不到真正的彼岸”，“有时候也有些可悲，文学是水，批评是鱼，这么一种鱼水关系……作家也是鱼，他们和批评者一起创造文学的河流，他们同在文学的河流里同呼吸、共命运。”

    南方鱼米之乡出生的王干爱鱼。汪曾祺有“大美食家”雅号，王干人称“小美食家”，二位都是江苏人，鱼米之乡的人，从小吃鱼。在北方，喜欢吃鱼的大多是南方人。如果展开《我的私藏美食宝典》(这是王干私人的一张北京美食地图，见《潜京十年手记》最后一页折叠的地图插页)，18家成名美食店和5家没有名头的美食小店铺，每家店只记录了一种王干看得上的美食。23家店中，有两家名店因炸酱面而被王干记住，其余21个店家的21种美食中有4店4菜和鱼有关。常州宾馆的天目湖鱼头汤、太湖明珠的荠菜鱼片被王干记住还好理解，毕竟是比较有名的店，王干记住海淀区五道口东王庄的无名小店是因为那里的清蒸皖鱼，而礼士胡同的无名小店则用水煮鱼给王干留下味觉记忆。我不得不得出结论:王干爱吃鱼。

    王干先生爱鱼，爱吃鱼，把文学批评比作鱼，还自比为鱼。王干是如何在北京，成为一条鱼的呢?我用和鱼有关的一组短语来总结这部书，你或可瞧出些端倪。这部书共七个章节，让人读到鱼的“起居”，鱼如何作为“看客”，鱼的“坛子”，作为“球迷”的鱼，鱼如何“怀乡”，鱼的“他乡”观，鱼与鱼的“互文”。这本书写得怎么样?我用“受启发”和“给力”来描绘。至于你读后能否成为一条鱼，是成条大鱼还是小鱼，还得看个人造化。